毎週金曜日は、Rural Poverty and Development(ど田舎の貧困と開発)の授業があります。
昨日は、農業の市場化(Trade and Market)、みたいなことを勉強しました。
そこで、おもしろい話を聞いたので、紹介します。
私が過去2年間住んでいた国です。
(敢えて国名は伏せます,バレバレだけど、某国の名誉のため)
世界の中で、最貧国のうちの一つとされるその国。
いろいろなことでイライラさせられたけど、私が大好きな国。
この国には、牛乳を作る会社が、一つしかありません。
その会社は、工場を首都に一つ持っていて(逆に言うと、国に一つしかない)、貴重なタンパク源である牛乳ちゃんを全国津々浦々に届けています。
この国の中では、牛乳を売る前には必ず殺菌消毒するという決まりがあり、それをできるのはこの会社だけです。
(私も、この会社の牛乳をちょくちょく買い、首都でしか買えないココナッツミルクの代用として、タイカレーもどきを作ったりしてお世話になっていました。)
この会社は、政府要人にたくさん賄賂を渡していたので、寡占市場でふん反りかえっていられるそうです。外部団体が政府の要人を他国に連れて行って「コンプライアンス、企業の透明性というのは、こういうもんですよ〜」と見せても、賄賂・汚職のおかげで一向に事態は変わらないわけです。
どういうことかというと、値段も会社側で好きな額をつけるので一般市民は抵抗できないし、もし首都にある工場が壊れたら、この国の牛乳の流通はストップするわけです。
(同じような理由で2012年にはこの国の砂糖の流通が滞り、値上げに伴い、市民の暴動が起きそうになりました)
途上国の農業経済はこんなリスク抱えてるよーっていうあくまで一例だったのですが、私にはと〜っても楽しいトピックでした。
あの国にいた時の牛乳にまつわる思い出が、再燃したからです♪( ´θ`)ノ
1. 近所の教会グループで牛を所有しており、午前中の早い時間に(遅くなると売り切れちゃうから)、隣の家主宅に住む家主の甥っ子に牛乳を買いに行ってもらったこと。(その男の子が街をうろちょろする犬から私も守ってくれたこと、も)
2. Peace Corps(アメリカ版の協力隊)の友人たちと、我が家のキッチンでPeace Corpsのレシピ本を見ながら、一緒に牛乳を使ってチーズを作ったこと(Peace Corpsは途上国の限られた材料で美味しいものが食べられるようにと、レシピ本を配っています)
3. ものすごく僻地に住むぐりちゃんの家にお仕事に行った時、朝売りに来る牛乳を使って作ってもらったチャイがすごくおいしかったこと。
(都会に住むMちゃんのお家に泊まった時には、この会社が製造する牛乳で作ったチャイをいただきました。これも、スパイスが効いてて、とてもおいしかったよー♡)
4. 自宅にいた警備員くんが、タダで木壁の修繕してくれたのでコップに牛乳とモリンガを入れて渡したら、とても喜んでくれたこと。
私の牛乳の思い出は、主にこの会社の牛乳っていうよりも、会社という枠組みから脱した、土着のビジネスにあるようです。
そうか!殺菌処理しなきゃいけなかったのね!!!
それが、きちんとルールとして定められているのね〜!!知らなかった〜!!!
現地に住んでいた時には、御構い無しに好き勝手にやっていたわけだったけど 笑
(もちろん買った牛乳は自分で加熱して殺菌処理してました)
なんか、貴重な思い出が頭の中をぐるぐるしたのと、アフリカの農民についてのケーススタディについてグループディスカッションをして、南アフリカのクラスメートと「あーでもないこーでもない」とおしゃべりできたのがとても楽しくて、ますます金曜日のこの授業が好きになりました。
出国してから2年近く経とうとしているけど、きっとあの国は前と変わらず平和にのんびり時間が過ぎていくんだろうなー。
と、郷愁に浸ったわけです。
さてさて、あと2時間半で、イギリスは時計を一時間戻さなきゃいけません。
本当に不思議な感覚です!!!
やっぱり枯葉フサフサの秋の風景は好きなので、ボツワナのシェアメートちゃんに写真を撮ってもらいました〜*・゜゚・*:.。..。.:*・'(*゚▽゚*)'・*:.。. .。.:*・゜゚・*
実は、今日雨降ったから、葉っぱがしけっちゃって、焼き芋は厳しそうなんだけどね。
ボツワナのシェアメートちゃん、私と同じ84年生まれ♪
お互いいい感じに年を重ね、落ち着いた感じがするので、お話ししてると妙な居心地の良さを感じます。
でも、困ったことに、撥音が意味不明で、6割五分しか言ってることが理解できません。
ちくしょー!!もっと仲良くなりたいんだけどねー!。
そして、今日はお外でご飯を食べました。
学校の校舎の中にあるJoe's Barというバーです。
同じ学部に日本人が6名ほどいるので、そのうち都合がつく5名で集まり、顔合わせをしました。
皆優しそうな人でした。
これからも仲良くできそうで、本当によかったー!!( ^ω^ )
みなさん、これからよろしくお願いしますね!^ - ^
夕飯には、辛めのピザと、ナチョスと、シーザーサラダをいただきました。
右にあるシーザーサラダ、日本のものよりボリュームがあり、味も濃く、私的には好きです。
えーん!でも、鯵のなめろうが食べたいよー!!!!











